Bravado - PS García

BRAVADO Vino de Origen

Los vinos de Itata evocan la historia del vino Chileno. Junto a la Familia Mendoza, esperamos cambiar el futuro revigorizando el pasado. Para hacer esto, hemos injertado Carignan, Grenache, Mourvèdre y Petit Verdot en vides de país de mas de 100 años de edad, parras conducidas en cabeza, que recen en el secano interior del histórico valle de Itata, en el viñedo de Piedra Lisa.

Una parte de este vino proviene de este viñedo, de Piedra Lisa. La otra parte proviene de un viñedo de Syrah de 14 años de edad que esta localizado en una zona de suaves Colinas llamada Bellavista, también dentro del Valle de Itata.

Con color rojo violáceo, aromas a frutos negros y una boca jugosa por su fresca acidez, hacen que Bravado encarne el espíritu de Chile.

40% Syrah / Valle de Itata
36% Carignan / Valle de Itata
14% Grenache / Valle de Itata
9% Petit Verdot / Valle de Itata
1% Mourvèdre / Valle de Itata

ANÁLISIS
Alcohol: 14,5%
pH: 3,23
Acidez tartárica: 5,87 g/L
Azúcar residual: 2,37 g/L
GUARDA: 18 meses en barricas de roble Francés
PRODUCCIÓN: 23.953 botellas
FECHA EMBOTELLACIÓN: 22 de agosto de 2019
FECHA LANZAMIENTO: Noviembre 2019

PS García

elVino