Pasta trufada con Fondo de Alcachofa - Katankura
Ingredientes:
Preparación:
Vamos a cocinar nuestra pasta y en otra olla ponemos nuestra crema trufada con la crema de leche.
También ponemos agua en una olla, agregamos un chorrito de vinagre y hacemos nuestros huevitos pochados.
Para montar servir la pasta, encima nuestro fondo de alcachofa y en el huevito rociamos con oliva, bañamos con nuestra crema trufada, decoramos con algunas hojas verdes y como opción un extra toque de aceite de trufa queda perfecto!!!
KATANKURA
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