Pasta trufada con Fondo de Alcachofa - Katankura

Pasta trufada con Fondo de Alcachofa - Katankura

Ingredientes:

• 450 grs. Pasta de tu gusto cocinada según indicaciones del empaque.
• 1 lata de crema trufada Katankura.
  
• 3/4 cajita de crema.
  
• 1 fondo de alcachofa por plato.
  
• 1 huevo pochado por plato sal a gusto.
  
• 4 cucharadas queso parmesano.
  
• Hojas verdes para decorar.
  
• 2 cucharadas aceite de oliva.

Preparación:

Vamos a cocinar nuestra pasta y en otra olla ponemos nuestra crema trufada con la crema de leche.
También ponemos agua en una olla, agregamos un chorrito de vinagre y hacemos nuestros huevitos pochados.
Para montar servir la pasta, encima nuestro fondo de alcachofa y en el huevito rociamos con oliva, bañamos con nuestra crema trufada, decoramos con algunas hojas verdes y como opción un extra toque de aceite de trufa queda perfecto!!!

KATANKURA

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