Arroz refinado - Katankura
Reducir 200 ml de Crema, apagar fuego y mezclarlo con una conserva de Paté de morillas al oporto (para los amantes de las trufas puede ser tambien Pate de morillas con un toque de trufas), mezclar con el arroz cocido y .... voilá!!! Pueden rallar queso encima, agregar un chorrito de aceite de trufas etc.... y... a gozar!
Katankura
elVino
